Składniki:
średni filet z kurczaka
200 g śmietany 12% lub 18%
ulubiony makaron
kilka suszonych pomidorów
cebula
3 ząbki czosnku(najlepiej ze słoiczka z suszonymi pomidorami)
sól morska
pieprz grubo mielony
pół łyżeczki gałki muszkatołowej
Filet z kurczaka umyć,oczyścić i pokroić w kostkę lub paski, dodać olej z suszonych pomidorów,posypać solą morską i pieprzem. Odstawić na godzinę do lodówki.
Do śmietany dodać łyżeczkę soli, żeby się nie zważyła.
Pokroić drobno cebule i czosnek, podsmażyć chwilę na patelni, dodać kurczaka i smażyć aż będzie miękki.
Dodać śmietanę,gałkę muszkatołową i pokrojone pomidory.
Chwilę podgrzewać na patelni,ciągle mieszając i podawać z makaronem.
Można też dodać starty żółty ser,jeżeli ktoś lubi.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz